Bảo tồn tinh hoa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số
(QBĐT) - Bên cạnh những phong tục tập quán, trang phục, nhạc cụ…, đồng bào dân tộc thiểu số Quảng Bình còn có vốn quý là tinh hoa ẩm thực độc đáo, được trao truyền qua nhiều thế hệ.
Hàm Hương nức tiếng mắm xưa
(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) là làng biển có truyền thống đánh bắt và có nhiều cách thức chế bến hải sản vô cùng độc đáo. Làng biển này có một món ăn là sản vật tiến vua có từ thời nhà Lê, đó là mắm Hàm Hương.
"Lộc trời" ban tặng
(QBĐT) - Tháng ba lên Minh Hóa mà chưa thử miếng pồi (bồi), chưa khều con ốc đực (tực) vừa béo mà không ngậy, vừa thanh mà không ngán thì đúng chưa tận hưởng hết mỹ vị ngày hội rằm.
Rau bún chua, món ăn dân dã của người Minh Hóa
(QBĐT) - Nhắc đến những món ăn của người Minh Hóa, nhiều người thường nghĩ ngay đến bồi, ốc, tằm, trứng kiến nấu canh chua... những món ăn dân dã, đậm đà đã tạo nên nét đặc trưng ẩm thực riêng có của người dân huyện miền núi. Và bún chua, một món ăn bình dân của người dân nơi đây mà ai đã ăn một lần cũng nhớ mãi.
Cần xử lý nghiêm hành vi vứt xác lợn chết gây ô nhiễm môi trường
du lịch quảng bình
"Đánh thức" những dòng sông-Bài 2: Du lịch đường sông Quảng Bình: Bao giờ vươn ra "biển lớn"?
(QBĐT) - Trên hành trình khám phá dòng Mê Kông, chúng tôi bắt gặp ánh nhìn trăn trở của người con quê hương Quảng Bình-nhà báo Lương Bích Ngọc, cố vấn Tổng Biên tập báo VietNamNet. Đã từng đi qua nhiều dòng sông trên thế giới, trải nghiệm các sản phẩm du lịch trên sông, chị luôn mang theo trăn trở về những dòng sông quê nhà: Đẹp, giàu tiềm năng nhưng đến bao giờ du lịch đường sông Quảng Bình mới thực sự vươn ra "biển lớn"?
(QBĐT) - Ngày 25/9 (theo giờ địa phương), tại Tổ hợp Nhà hát DGA, TP. Los Angeles, bang California, trong khuôn khổ chuyến công tác của Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch tại Hoa Kỳ đã diễn ra chương trình xúc tiến du lịch-điện ảnh Việt Nam với chủ đề "Việt Nam-Điểm đến mới của điện ảnh thế giới".
