(QBĐT) - Trong chuỗi các hoạt động Tuần Văn hóa-Du lịch 2024, chiều tối 26/4, tại Quảng trường biển Bảo Ninh, TP. Đồng Hới tổ chức khai mạc lễ hội ẩm thực “Hương quê”. Đến dự có đại diện lãnh đạo một số sở, ngành cấp tỉnh, thành phố.

Không gian lễ hội được bài trí 17 gian hàng chế biến, trưng bày, giới thiệu, phục vụ người dân và du khách các món ăn ngon, đặc sắc mang đậm hương vị các vùng miền của người dân Đồng Hới, Quảng Bình. 

Nhiều nhất là các gian hàng hải sản biển TP. Đồng Hới; thứ đến các gian hàng đặc sản với các món, như: Cháo canh, bánh lọc, bánh bèo, bánh xèo Ba Đồn, bánh đúc, bánh khoái, ốc khe, vịt Lệ Thủy, cá trắm sông Son, sò huyết Ba Đồn...; các gian đặc sản các vùng miền khác, như: bún chả cá, mỳ quảng, bún mắm, bún nghệ, bún đậu, cháo lươn, kem dừa Côn Đảo; các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP các loại, như: Mực một nắng, tôm khô, mực khô, cá khô, nước mắm, ruốc, khoai deo, kẹo lạc... và các sản phẩm hàng lưu niệm và gian hàng phục vụ nước giải khát. Ban Quản lý Dịch vụ công ích thành phố cũng đã tổ chức ký cam kết đối với các hộ kinh doanh tham gia lễ hội về việc có bảng giá và bán đúng giá niêm yết; đồng thời, bảo đảm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại không gian sân khấu của lễ hội ẩm thực “Hương quê” diễn ra chương trình âm nhạc với các tiết mục vui nhộn, mới lạ nhằm phục vụ người dân và du khách… Lễ hội ẩm thực “Hương quê” dự kiến kéo dài đến ngày 1/5.